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香掉牙的千层饼这样做,皮薄如纸,外酥里软,早餐解决
发布日期:2020-09-14 08:16   来源:未知   阅读:

2、醒面的过程中准备肉馅,选用肥瘦3:7的猪肉剁成肉末,姜葱切末一起放入碗中,再加入生抽、五香粉、盐。然后朝着一个方向搅拌均匀。

严格的来讲,这次制作的应该是“千层肉饼”,因为在千层饼的基础上加入了肉馅,让整个饼的口感和营养也得到一个升华。提前做好的千层肉饼用来当早餐特别适合,再配上一杯牛奶,女儿一次能吃上五六块。

3、醒好的面团分成小块,然后擀成薄皮,最后用刀切成以下图样。

面粉200克、温水120克、肉馅200克、生抽20克、五香粉2克、生姜10克、大葱10克、盐少许千层肉饼做法步骤

1、面粉倒入大一点的盆中,一边加水一边搅拌,直到搓成面团不粘手为止,然后盖上保鲜膜醒半个小时。

千层肉饼需要食材

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